روش صحیح نگهداری خرما بعد از خرید

مقدمه

خرما محصولی طبیعی است و اگر درست نگهداری شود، مدت زیادی کیفیت خود را حفظ می‌کند.

1-دمای مناسب

خرمای نرم:در یخچال نگهداری شود.

خرمای نیمه‌خشک و خشک:در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید.

2- ظرف مناسب

خرما را در ظرف دربسته نگهداری کنید.

قرار گرفتن در معرض هوا باعث خشک شدن یا تغییر طعم می‌شود.

3-رطوبت و بو

خرما بوی محیط را جذب می‌کند.

آن را کنار مواد بودار (مانند سیر یا پیاز) قرار ندهید.

4-فریز کردن

برای نگهداری طولانی‌مدت می‌توان خرما را فریز کرد.

کیفیت آن حفظ می‌شود و پس از یخ‌زدایی قابل مصرف است.

جمع‌بندی

نگهداری درست یعنی:دمای مناسب + ظرف دربسته + دوری از رطوبت و بو

همین سه نکته ساده، کیفیت خرما را حفظ می‌کند.